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Domenica 9 Aprile 2017 UMBRIA Da Paciano a Panicale (con pranzo finale)

associazione culturale in Perugia dal 1986
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Domenica 9 Aprile 2017

UMBRIA

Da Paciano a Panicale (con pranzo finale)

un giretto, da un Borgo all’altro camminando  e … leggendo ..... poi un pranzo con grandi sapori

Ritrovo dei partecipanti: al parcheggio del Borgonovo alle ore 08.30: formazione degli equipaggi e  partenza con le macchine per Panicale, qui verranno lasciate alcune auto, mentre con le rimanenti si proseguirà per Paciano.  

Percorso a piedi: breve visita del Borgo di Paciano che attraverseremo a piedi, poi usciti dal paese, percorrendo una larga carrareccia, si cammina in salita per circa 1 ora fino ad incrociare un’altra strada, da qui si inizia a percorrere un bellissimo vialetto fiancheggiato da una doppia fila  di pini che portano in cima al Monte Pausillo, mt.595; sosta per riposo e lettura; si riprende poi il cammino verso il Monte Petrarvella mt.645, da qui fino a Panicale si cammina prima in pianura poi in  discesa e una volta in vista dei tetti del paese breve ripida salita.

Avremo camminato per circa due ore e mezzo con un dislivello in salita di circa 230 mt.
Passeggiata  per le vie del bellissimo Borgo, poi tutti intorno alla Quattrocentesca Fontana per ascoltare qualche lettura.

Ora bisogna andare a recuperare le macchine lasciate a Paciano; una volta ricongiunto tutto il gruppo si parte per S. Sisto.

Alle ore 13.40 circa pranzo prenotato in un posto  anomalo, dentro il negozio di alimentari Simply gestito da Lucio Tabarrini: il luogo non sarà convenzionale per pranzare, ma la qualità dei prodotti e il livello della cucina è molto alto.
Durante il pranzo ultime letture della giornata.
Il menù comprende :
•    crostino con stracciatella di mozzarella e alici della Cantabria
•    crostino umbro con fegatini di pollo allevato in libertà
•    fagiolina del Trasimeno con tartufo
•    prosciutto di suino brado con 3 anni di stagionatura
•    sella di S. Venanzo
•    pecorino riserva del fondatore
•    pasta  Benedetto Cavalieri con ragù bianco di suino
•    brasato di capocollo di suino brado al Sagrantino di Montefalco
•    purè di patate di Pietralunga
•    fragole di candonga con crema al cucchiaio
•    prosecco di Villa Fidelia
•    Vini cantina di Corbara

Alla fine del pranzo, per chi vuole, piccola passeggiata digestiva intorno  S. Sisto   
Interesse: culturale – naturalistico e culinario 

Difficoltà: nessuna, camminata di circa 10 Km. con una durata di circa 2 ore e mezzo
Abbigliamento: obbligatori scarponcini  con suola di gomma scolpita. per il resto regolarsi in base alle condizioni meteo.
Quota di partecipazione:

per la camminata nessun costo, se non quello del carburante da dividere per ogni singolo equipaggio

pranzo MINIMO 25 – MASSIMO  35 PERSONE = Euro 25,00

Il pagamento verrà fatto direttamente al momento del pranzo
In caso di disdetta della prenotazione  per il pranzo fino al giorno 5 aprile, nessuna penale, dopo questa data dovrà essere pagato l’intero importo.

L’escursione è riservata esclusivamente ai soci in regola con il pagamento della quota sociale per l’anno in corso.

Organizzatori:  Fabrizio Pottini